USDКурс снизился 1.9739
EURКурс снизился 2.0967
Василий Иванов | 13 января 2011

IFC способствует совершенствованию регуляторной среды в сфере пищевой безопасности в Беларуси

IFC, входящая в Группу Всемирного банка, оказывает содействие Беларуси во внедрении международных стандартов и системы HACCP*, что позволит повысить конкурентоспособность и экспортный потенциал белорусских пищевых предприятий. Приведенная в соответствие с международными требованиями законодательная база будет способствовать устойчивому развитию белорусской экономики.

14-15 декабря в рамках серии тренингов, которые программа IFC “Безопасность пищевой продукции в Республике Беларусь” провела в Минске и областных центрах, состоялся двухдневный семинар-тренинг для более чем 60 специалистов санитарных служб Могилевской области. На семинаре обсуждались международные стандарты и требования в сфере пищевой безопасности, система HACCP и практические аспекты ее внедрения, а также современные подходы в сфере проверок пищевой безопасности, основанные на анализе рисков.

«Тренинг способствовал расширению знаний специалистов санитарно-эпидемиологической службы в вопросах организации, разработки и внедрения систем проверок, основанных на управлении рисками. Это не только способствует росту конкурентоспособности и экспортного потенциала пищевых компаний, но также увеличивает их социальную ответственность, и, как следствие, способствует устойчивому росту экономики», – прокомментировал Игорь Гаевский, главный врач УЗ «Могилевский областной центр гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья»

«Мясная и молочная промышленность Беларуси ориентирована на экспорт, поэтому внедрение HACCP является критически важным и очень своевременным. Я полагаю, что это поможет Беларуси найти новые рынки для экспорта и привлечь инвесторов», – сказала Ольга Щербина, руководитель программы IFC «Безопасность пищевой продукции в Республике Беларусь».

 

Действующее белорусское законодательство не стимулирует пищевые предприятия к внедрению систем безопасности пищевых продуктов, основанных на HACCP. В настоящее время функция контролирующих органов воспринимается бизнесом как чрезмерная, обременительная и не соответствующая степени риска. IFC предлагает программу тренингов для государственных органов, осуществляющих контроль над пищевой безопасностью, для повышения их осведомленности о международных требованиях и стандартах, системе проверок, основанной на анализе рисков, для обеспечения оптимального уровня защиты общественного здоровья. Программа IFC “Безопасность пищевой продукции в Республике Беларусь” планирует провести ряд тренингов для специалистов санитарной и ветеринарной инспекций в Минске, Витебске и Могилеве.

Об IFC
IFC, входящая в Группу Всемирного банка, является крупнейшим глобальным институтом развития, фокусирующим свою деятельность на частном секторе в странах с развивающейся и переходной экономикой.   Мы создаем возможности выхода из бедности и улучшения условий жизни людей. Для этого мы предоставляем финансирование компаниям и тем самым способствуем росту занятости и расширению предложения основных услуг, мобилизуем капитал и предоставляем консультативные услуги для обеспечения устойчивого развития. В период глобальной экономической неопределенности, объем новых инвестиций IFC за 2010 финансовый год вырос до рекордных $18 миллиардов. Дополнительная информация: www.ifc.org

 

* НАССР (Анализ опасностей и критических контрольных точек) – система менеджмента безопасности пищевых продуктов, основанная на предотвращении потенциальных угроз в течение всего производственного процесса.




Будь в курсе событий
Подпишитесь на наш пятничный дайджест, чтобы не пропустить интересные материалы за неделю