USDКурс вырос 1.9703
EURКурс вырос 2.1019
Василий Иванов | 28 февраля 2011

Сельскохозяйственная утопия: добавленная стоимость и чистая картошка

BEL.BIZ

В белорусском фермерстве назревает кризисная ситуация. Производители терпят убытки из-за порчи своей продукции, у них нет возможности развивать собственное хозяйство и все сложнее искать новые каналы сбыта.
 
 
Украинский офис программы Bridges провел исследования специально для представительства CNFA в Беларуси, финансируемого Агентством США по международному развитию (USAID), и озвучил результаты на круглом столе «Международный опыт – белорусским аграриям». Основной проблемой, с которой сталкиваются фермеры, была названа сложность, а порой и невозможность, получения кредита. И все потому, что фермеры не могут вность в залог землю (так как она не является их собственностью), а имеющиеся у них дом и сельхозтехнику закладывать слишком рискованно. Помимо этого, фермеры абсолютно незащищены от капризов природы, гибели культур и плодов – застраховать урожай в нашей стране практически невозможно.
 
Существует еще и проблема недовольства основных заказчиков фермерскими хозяйствами: розничных продавцов и торговые сети не устраивают товарные вид и упаковка, отсутствие товара в межсезонье. И, самое главное, – качество плодоовощных культур, которое снижается через несколько месяцев хранения. Все эти факторы влияют на так называемую добавленную стоимость: каждый цикл производства (очистка, мойка, сушка, калибровка и т. д.) требует определенных затрат на модернизацию хозяйств и приобретение нового оборудования.  При этом сами фермеры признались, что в среднем теряется около 21% от общего урожая овощей и 15% от общего урожая картошки. У чуть больше половины опрошенных респондентов (51%) продукция портится по причине болезней. Повреждения наносятся в 36.5% фермерских хозяйств, самосогревание происходит у 34.9%, 30.2% опрошенных признались, что собранные ими плоды и ягоды страдают от заражения и вредителей, а у 22.2% продукция становится непригодной из-за воздействия низких температур.
Часть проблем решилась бы с приобретением новых сортов, но и здесь есть свои сложности. Фермеры жалуются на отсутствие прозрачной системы сертификации импортных гибридных сортов, семян и новых культур, которые пригодны для длительного хранения.
 
Так или иначе, круг проблем обозначен, а пути выхода из сложившейся ситуации ищутся. Поэтому в ближайшее время можно ожидать улучшения качества отечественной продукции.
 
 
 
 
Владимир Коновальчук, доктор экономических наук, автор исследования

Последние пять лет в Беларуси наблюдается постепенный рост сельскохозяйственного сектора. В зависимости от года, показатель прироста колеблется от 5 до 10%, что говорит об успешном развитии данного сегмента рынка.
 

 
 

 




Будь в курсе событий
Подпишитесь на наш пятничный дайджест, чтобы не пропустить интересные материалы за неделю