Республиканская санэпидемслужба в апреле текущего года провела рейдовые проверки 257 белорусских рынков (67% от общего числа рынков). Результаты проверки оказались неутешительны.

Как сообщила на заседании республиканского санитарно-эпидемиологического совета при Главном государственном санитарном враче Беларуси заведующая отделением гигиены питания Республиканского центра гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья (ЦГЭиОЗ) Анжела Скуранович, "54,5% проверенных рынков не соответствуют установленным гигиеническим требованиям".

По ее словам, наибольшее число таких рынков находится в Гомельской области - 66,6%, а меньше всего в Минске (36,2%) и Минской области (37%).

По принадлежности, несоответствующие гигиеническим требованиям рынки распределились следующим образом: 61,4% составляют рынки Белкоопсоюза, 20,7% частной собственности, а 17,8% ведомственной, коммунальной собственности.

Среди выявленных несоответствий лидирует "неудовлетворительное санитарно-техническое состояние", которым "страдает" более 70% проверенных рынков, на втором месте стоит "несоответствие по набору и количеству производственных, вспомогательных и бытовых помещений" (более 45%), достаточного количества холодильного и технологического оборудования не нашлось на 18,6% рынков, а "неудовлетворительное содержание территории" было выявлено на 22,9% проверенных объектов. Кроме того, почти 70% рынков нуждаются в благоустройстве прилегающей территории.

"Руководством рынков не налажен должный контроль за соблюдением правил торговли, вследствие чего постоянно выявляются факты реализации продуктов без документов, подтверждающих их качество и безопасность, нарушения правил товарного соседства, сроков годности продуктов", - сообщила А.Скуранович.

По всем выявленным в ходе проверок нарушениям органами государственного санитарного надзора были приняты необходимые меры, но они оказываются недостаточными. Для приведения рынков в нормальное состояние требуется тесное взаимодействие санитарного надзора с лицензионными органами, местными органами власти, Белкоопсоюзом, а также значительные капитальные вложения.

Источник - http://www.interfax.by/

(0) Оставить комментарий/Обсудить на форуме