НовостиБизнесПравоВЭДТенденцииВопрос - ОтветСправочники
Главная arrow Бизнес о себе arrow Интервью руководителей компаний arrow Интервью с Натальей Синюк , директором кафе "Чайхана"
Финансы
Управление компанией
Бизнес-школа
Регионы
Бизнес о себе
База коммерческих предложений
Бизнес-литература
Полезные адреса
Полезные ресурсы
Интервью с Натальей Синюк , директором кафе "Чайхана"
"Главное - все хорошенько обдумать и проанализировать, грамотно составить  бизнес-план"

Наталья Синюк - человек в бизнесе новый. Еще год назад она и не предполагала, что у нее будет  собственное кафе. Пусть себе и небольшое, но уютное и популярное. В рекламе заведение не нуждается, поскольку контингент сформирован и состоит из торговцев и посетителей рынка строительных материалов и услуг.

Начиналось все достаточно прозаически. Наталья, решив получить второе высшее образование по специальности "информационное и правовое обеспечение бизнеса", стала на учет в городской службе занятости населения. Благо, эта организация дает возможность получить образование бесплатно. Занятия начались в ноябре и длились девять с половиной месяцев. Отучившись только месяц, будущая бизнесвумен стала задумываться о собственном деле. С идеей подсобил муж Иван. Не откладывая, Наталья Андреевна принялась за оформление необходимых документов. Совместными усилиями супружеская пара написала бизнес-план, который был рассмотрен и одобрен службой занятости населения. А уже в начале января она получила свидетельство о государственной регистрации индивидуального предпринимателя. Получение лицензии заняло два месяца. Расходы, связанные с оформлением документов, служба занятости возместила, здесь же предприниматель получила и безвозвратную субсидию в размере 5 бюджетов прожиточного минимума.
 Кафе начало свою работу в марте. Правда, полноценным кафе эту точку общепита тогда назвать было сложно. Посетители могли только слегка перекусить - поставить столики было просто негде. Да и ассортимент был слишком скромен. До воплощения мечты в реальность было еще далеко.

В мае Наталья написала второй бизнес-план. Он также был одобрен службой занятости населения. В июле хозяйка кафе принялась осваивать шестимиллионную беспроцентную ссуду. На покрытие всех расходов выделенных денежных средств не хватило, но, тем не менее, ссуда очень помогла. К кафе сделали симпатичную пристройку, разнообразили ассортимент и перечень услуг. В обновленной "Чайхане", рассчитанной на 16 посадочных мест, можно не только попить чаю-кофе, но и полноценно поесть. Кстати название придумал муж Натальи Иван. "Чайхана" с тюркского дословно переводится как "чайный дом", то есть - кафе. Поскольку название восточное, в кафе можно отведать блюда восточной кухни, кофейку по-восточному, а главное - насладиться восточным гостеприимством радушной хозяйки из Бреста.

 - Работать очень интересно,- признается Наталья. - Приятно работать с предприятиями, чью продукцию мы продаем, с поставщиками оборудования. Они всегда идут на встречу, подсказывают и помогают. И проверяющие всегда что-то подскажут. А мы прислушиваемся. Профессионалы есть профессионалы. Ведь полгода для кафе детский возраст, предстоит еще многое сделать и многому научиться. Главное грамотно построить свою работу.

Невозможно было не поинтересоваться у настоящей хозяйки настоящего кафе "а стоит ли игра свеч? не страшно ли новичку в лезть в бизнес?"

- Если есть хорошая идея, то почему бы и нет? Главное - все хорошенько обдумать и проанализировать, грамотно составить  бизнес-план. Это очень важно. Начинать заниматься чем-то новым для себя всегда сложно. Нужно быть готовым к напряженной работе и всегда двигаться вперед. Вместе со своим делом.

Вдохновленный примером, я двинулся в Управление областной службы занятости населения Брестского облисполкома, чтобы подробнее узнать о спасительных для многих безработных кредитах.

- Мы оказываем методическую и финансовую помощь безработным гражданам, зарегистрированным в Службе занятости, - сообщил главный специалист управления Владимир Колесников. - Методическая помощь заключается в том, что служба за свой счет обучает безработного человека, дает ему образование. Ну а чтобы финансово поддержать начинающего предпринимателя, служба занятости может ему выделить безвозмездную субсидию или беспроцентную ссуду.

Размер субсидии может составлять до 7 бюджетов прожиточного минимума. Помимо этого, служба занятости компенсирует все затраты по оформлению документов (свидетельства, лицензии и т.п.). Максимальный размер компенсации - 4 бюджета прожиточного минимума. В течении двух лет после получения субсидии предприниматель может обратиться еще и за беспроцентной ссудой. Размер ссуды колеблется от 45 до 90 бюджетов прожиточного минимума в зависимости от предполагаемого вида деятельности. Приоритетным направлением является производство и переработка сельскохозяйственной продукции.

За 9 месяцев текущего года Управление областной службы занятости населения Брестского облисполкома выдало 363 субсидии и 16 ссуд. Большая часть получатели начинает заниматься торговлей или общественным питанием.

- Открытие собственного дела - это один из вариантов трудоустройства, - говорит Владимир Петрович. - Перед выдачей ссуды с потенциальным получателем работает профконсультант, который изучает способности и возможности человека. Бизнес есть бизнес. Мы должны быть уверены, что деньги получатель ссуды вернет. Поэтому изучаем все - начиная от образования, заканчивая детальным анализом бизнес-плана. В целом, с получателями ссуд серьезных проблем у нас не возникает.

Автор: Павел ЛОСИЧ, Брестская областная газета «Заря»