Финские рецепты для белорусской «глубинки».
Начать бизнес и стать независимым – цель, к которой стремятся многие, зачастую именно это желание обуславливает переезд из глубинки в столицу. Однако, даже в маленькой деревушке можно стать успешным предпринимателем. Главное – идея, желание и знания!
В Заславле состоялся обучающий семинар в рамках совместного белорусско-финского проекта «Развитие предпринимательской инициативы в сфере агротуризма в регионах Беларуси». В семинаре приняли участие 25 будущих и действующих предпринимателей из разных областей, а также представители исполнительной дирекции Белорусского союза предпринимателей, отделения посольства Финляндии в Минске.
«Основной целью проекта является содействие девушкам и женщинам в организации агротуристического бизнеса в регионах Беларуси, — говорит генеральный директор ОО «БСП» Тамара Чеховская. Проект весьма актуален для сельской местности, где очень мало информации о том, как начать свой бизнес. И если, скажем, закрывается какое-то предприятие, то многие не знают, как им жить дальше, где заработать на хлеб, поскольку возможностей найти работу там гораздо меньше, чем в крупных городах. Кроме того, у нас много крошечных деревень, жители которых тоже понятия не имеют, чем им заняться, хотя живут в совершенно изумительных, живописных местах.
И особенно много таких мест в Витебской области, которая славится экологией, достопримечательностями, озерами и лесами. Что же касается Минщины, то это наиболее населенный регион по сравнению с остальными. Вот почему мы включили в проект эти две области. Его реализацию планируем начать с разъяснительно-образовательной работы среди женщин – безработных и предпринимательницах, о том, как улучшить качество своей жизни, используя местные ресурсы».
— То есть вы хотите растолковать им преимущества агротуризма, а затем научить создавать и вести этот бизнес?
— Да, всем, желающим заняться агротуризмом, наш союз окажет нормативно-правовую и информационную помощь. Мы считаем, что реализация проекта поможет снизить уровень безработицы в провинции, и внесет серьезный вклад в развитие там инфраструктуры. Кроме того, это будет способствовать экономической активности населения и развитию человеческого потенциала, что, на наш взгляд, очень важно. Проект предусматривает проведение двух семинаров. Первый уже прошел в Заславле, а второй запланировали в Витебской области. Участниками его станут не только потенциальные предпринимательницы, но и те, кто работает в этом бизнесе и хочет его расширить.
На первом семинаре мы познакомили женщин с азами бизнеса. Эксперты рассказали им о развитии агротуризма в европейских странах и в Беларуси, познакомили с правовыми основами в этой сфере, с налогообложением и особенностями ведения бухгалтерского учета, а также с маркетингом и выстраиванием стратегии продвижения. А на следующий семинар, который будет проходить в Ушачском районе, приедут женщины-предпринимательницы из Финляндии, и расскажут о своем опыте в организации и развитии агротуризма, а также о налогообложении, бухгалтерском учете и правовом регулировании в этом бизнесе у них в стране.
— Насколько нормативный и законодательный опыт финнов применим у нас?
— Мы будем брать у них то, что можно использовать в Беларуси. Если что-то покажется нам полезным, то наш союз направит свои предложения в структуры, которые вносят изменения в нормативную базу.
— Какое впечатление у вас осталось от семинара?
— Мы провели семинар у члена нашего союза Валентины Войтешонок – хозяйки кафе «Шынок», построенном в белорусском национальном стиле. Валентина тоже была участницей семинара, поскольку хочет и дальше развивать свой туристический бизнес. И ее пример, кстати, весьма показателен! Когда-то наш союз рекомендовал Валентину на стажировку в Литву, после которой к ней в гости приехала руководитель проекта. Осмотрев достопримечательности, она посоветовала открыть кафе в национальном стиле. И сегодня Валентина – хозяйка заведения с белорусской кухней, где по вечерам выступает фольклорный ансамбль. Кроме этого она проводит экскурсии по Заславлю, и собирается построить там маленькую гостиницу.
— Вы стремитесь убить трех зайцев сразу: подтолкнуть людей к мысли, что свой бизнес — это возможность неплохо зарабатывать, научить их создавать его, и помочь состоявшимся предпринимателям подняться на ступеньку выше?
— Видите ли, одна из целей нашего проекта – выявить инициативу, поддержать ее и дать возможность людям раскрыться, поскольку не каждый может быть предпринимателем, но если такие люди находятся, то мы должны их поддержать. В Латвии, например, свадьбы, дни рождения и корпоративы предпочитают проводить в маленьких населенных пунктах или на природе. На юге Латвии нет крупных производств, но государством была выделена финансовая поддержка агротуризму, и два года назад в стране насчитывалось более двух тысяч агроусадеб! И каждый владелец находит свою «изюминку», зарабатывая на этом деньги. Есть там, к примеру, усадьбы, где пекут хлеб, рассказывают туристам о секретах хлебопечения, объясняют, что в него нужно добавить, чтобы был вкусным, полезным… И любой может собственными руками намолоть муки на мельнице! Создан там и Музей хлеба! Разве это не интересно? А почему мы так не можем?
— А на кого вы делаете ставку: на людей, которые хотят создавать свой бизнес, или же на тех, кто уже в нем работает, и хочет достичь более высокого уровня?
— Для нас важны все, поэтому какой-то одной группе предпочтение отдавать не будем. На семинаре, к примеру, присутствовали и женщины, которые не знают, с чего начать, и те, которые могли поделиться опытом. Они рассказывали начинающим о трудностях, с которыми те могут столкнуться, предупреждали о возможных ошибках. И, поверьте, эта информация тоже была очень важна! Ну, а наши эксперты будут давать им индивидуальные консультации о том, как открыть свое дело, найти источники финансирования, как вести бухгалтерский учет, и продвигать агробизнес в Интернете. А еще мы планируем проводить пиар-акции по итогам семинаров и проекта, чтобы привлечь отечественные и зарубежные частные источники финансирования.
— Вы упомянули о Латвии, о том, что там каждая агроусадьба нашла свою «изюминку». А какие «изюминки» можно найти у нас, если, скажем, усадьбы расположены в одних и тех же местах, причем, недалеко друг от друга?
— На семинаре женщины пришли к выводу, что не имеет смысла создавать конкуренцию тем, кто находится рядом. Наоборот, усадьбы должны дополнять друг друга!
Допустим, женщина-педагог организует агроусадьбу в регионе, где родился и жил известный белорусский поэт или писатель. И она вполне может обыграть это в каких-то театрализованных сценках, на литературных вечерах и так далее. Причем, все это желательно делать на белорусском языке, которого всем нам очень не хватает.
{quote-1}
— Вы ограничите сотрудничество с финнами агротуризмом, или же планируете расширять сферу взаимодействия с ними?
— Конечно же, мы будем расширять наше сотрудничество по различным направлениям: по развитию производства, услуг, придорожному сервису и так далее. В Финляндии, к примеру, прекрасно налажен бизнес по заготовке ягод и грибов. И нашим заготовителям и переработчикам будет интересен финский опыт в этой сфере — от организации работы до рецептов приготовления национальных блюд и консерваций. То есть наше совместное сотрудничество будет направлено на развитие малого и среднего бизнеса в регионах по разным направлениям.
Проект помогает развивать семейный бизнес и привлекать детей, чтобы они оставались потом в родных деревнях рядом с родителями, создавали там семьи и способствовали процветанию своих регионов. Ведь если люди начнут понимать, что даже в самой заброшенной деревушке на базе местных ресурсов можно организовать свой бизнес, то разве захочет молодежь уезжать в город? А, кроме того, агротуризм – это возможность привлечь сюда иностранных туристов, познакомить их с нашей страной, и получить дополнительные инвестиции.
